ソーメンタシヤー

先日の裸少で岸朝子さんが作っていたソーメンタシヤーを作ってみた。とっても簡単なので、料理の下手な私でもまあまあ美味しく出来ました。シンプルな味付けだから食欲のない時にも良いですねこれ。沖縄の言葉の響きっていいなあと思います。「ちゃんぷるー」とか「じゅーしー」とか。って食べ物ばかりだけど。なんかとっても心が癒される響きです。